食堂工作人员个人卫生细则

文字： 点击： 发布时间：2014/05/04

一、上班前肥皂流动水六步洗手，双手浸泡消毒水（1：200施康消毒液）5分钟。

二、工作衣帽穿戴整齐，工作衣、围裙、袖套每周洗2次。

三、不留长发、不抽烟、不留指甲、不戴戒指。

四、不讲粗话，不大声喧哗。

五、大小便前必须脱掉工作服，便后用肥皂流动水洗手。

六、分熟食（卤菜、糕点、面食）前必须用消毒水（1：200施康消毒液）浸泡双手5分钟，并戴好口罩、手套。